القهوة السوداء لها الكثير من الفوائد الصحية، حيث يمكن أن تساعد في تعزيز الذاكرة وزيادة التمثيل الغذائي والحفاظ على صحة الكبد والقلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، لكن يجب شربها باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في شربها إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها.القهوة السوداء هي قهوة يتم تحضيرها بشكل طبيعي دون إضافة أي مكونات مثل السكر أو الحليب أو الكريمة أو النكهات المضافة، بحسب موقع «healthifyme».قد يؤدي تناولها بانتظام إلى زيادة ضغط الدم، لكن هذا التأثير يتضاءل بمرور الوقت، وأظهرت الدراسات أن شرب كوب أو كوبين منها يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، بما في ذلك السكتة الدماغية، وهذا يعني أنه بمرور الوقت، تمنحك قلبًا أقوى إلى جانب تقليل الالتهابات في الجسم.تحسن الذاكرة ومع تقدمنا ​​في السن، تتأثر مهاراتنا المعرفية، ومن المرجح أن تصاب بأمراض مرتبطة بالذاكرة مثل مرض الزهايمر والخرف ومرض باركنسون.ويمكن أن يساعد شرب القهوة السوداء بانتظام في مكافحة هذه المشاكل عن طريق الحفاظ على صحة عقلك وتحافظ على أعصابك نشطة، وبالتالي تعزز وظائف المخ. ارتبط تناول القهوة السوداء بانتظام بالوقاية من سرطان الكبد وأمراض الكبد الدهنية والتهاب الكبد وتليف الكبد الكحولي، وأظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون أربعة أكواب من القهوة السوداء كل يوم لديهم فرص أقل بكثير للإصابة بأي نوع من أمراض الكبد، وذلك لأن محتويات القهوة السوداء يمكن أن تساعد في خفض مستوى إنزيمات الكبد الضارة الموجودة في الدم.