قالت دراسة إن استهلاك المُحليات الصناعية قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، إذ يتم استهلاك الملايين من المحليات كل يوم في منتجات مثل دايت صودا، جزئياً كطريقة لتجنب زيادة الوزن من السكر، لكن مدى صحة هذه البدائل نفسها كان مثار جدل منذ فترة طويلة. ولتقييم خطر الإصابة بالسرطان من المحليات، حلل الباحثون في دراستهم التي نشروها في مجلة PLOS Medicine، بيانات أكثر من 100000 شخص في فرنسا، أبلغوا بأنفسهم عن نظامهم الغذائي، وأسلوب حياتهم وتاريخهم الطبي على فترات بين 2021-2009 كجزء من دراسة NutriNet-Sante. وقالت ماتيلد توفير، مديرة الأبحاث في معهد INSERM الفرنسي والمشرفة على الدراسة لوكالة الصحافة الفرنسية في خبرها الذي نقله موقع "روسيا اليوم" أمس، إن "المشاركين الذين استهلكوا أكبر كمية من المحليات، "بخلاف الكمية المتوسطة، كانوا معرضين لخطر الإصابة بالسرطان بنسبة 13 في المئة مقارنة بغير المستهلكين". وقالت إن خطر الإصابة بالسرطان لوحظ بشكل خاص مع المُحليات مثل الأسبارتام وأسيسولفام البوتاسيوم - وكلاهما يستخدم في العديد من المشروبات الغازية، بما في ذلك Coke Zero. وشكلت المشروبات الغازية أكثر من نصف المحليات الصناعية المستهلكة، في حين مثلت المحليات على المائدة 29 في المئة.