نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، محبي القهوة باتباع بعض الطرق لتخزينها بشكل جيد، دون أن يؤثر عليها، أو على سلامة الناس، محذرة من أن تخزين القهوة بشكل خاطئ قد يؤدي إلى تراكم الميكروبات عليها، والتسبب في تسمم غذائي.   وأوصت هيئة الغذاء والدواء عند تخزين القهوة بضرورة اتباع الآتي:   1- تخزينها في وعاء أو حاوية محكمة الإغلاق   2- ضرورة تخزينها في مكان جاف، أو تجميدها   3- يفضل أن يكون الوعاء مصنوعا من السيراميك لتجنب أشعة الشمس   4- التخلص من القهوة فورا إذا ظهر عليها علامات وجود تعفن.