يعقد في مقر الأمانة العامة لمنظمة التعاون الإسلامي في جدة الأربعاء القادم، مؤتمراً حول ملاءمة معايير الحلال وإيجاد نظام مقبول لدى الجميع لاعتماد وإصدار شهادات منتجات الحلال لتعزيز منتجات الأطعمة الحلال المقبولة ثقافياً والآمنة وذات الجودة الرفيعة. وينعقد المؤتمر تحت شعار “منتدى منظمة التعاون الإسلامي للأطراف المعنية حول توحيد معايير وإجراءات الأطعمة الحلال” ويعد فرصة لأصحاب الشأن في مجال معايير منتجات الحلال والاعتماد وإصدار الشهادات، ولمختلف مؤسسات المنظمة للعمل سوية من أجل توسيع نطاق التجارة الإسلامية البينية وتعزيز البحوث والتطوير والممارسات المثلى. ويشارك بالمؤتمر خبراء حكوميون دوليون وغير حكوميين، ومؤسسات وجهات معنية بقضايا المنتجات الحلال من ضمنها مؤسسات وطنية للتقييس والاعتماد وإصدار الشهادات في الدول الأعضاء في المنظمة، والمؤسسات التابعة للمنظمة ،إضافة إلى مؤسسات القطاع الخاص المعنية بتطوير المنتجات الحلال، ومؤسسات إقليمية مثل هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، علاوة على شخصيات مرموقة وخبراء بارزين في مجال معايير الأطعمة الحلال والاعتماد وإصدار الشهادات. ويقدر حجم سوق منتجات الحلال العالمية بحوالي 2.3 تريليون دولار أمريكي، تستأثر فيها الأطعمة والمشروبات بنسبة 67%، ما يقارب 1.4 تريليون دولار أمريكي، حيث تشكل المستحضرات الصيدلانية 22 % ، ما يعادل 506 مليار دولار أمريكي؛ بينما تقارب منتجات التجميل والعناية الشخصية 230 مليار دولار أمريكي. وتوجد في الوقت الراهن 122 هيئة نشطة في مجال إصدار شهادات المنتجات الحلال عبر العالم تشمل هيئات حكومية وشبه حكومية وغير حكومية ومساجد محلية.