حرصاً من بلدية دبي على تعزيز علاقات التواصل مع مختلف فئات المتعاملين والاستماع إلى ملاحظاتهم ومقترحاتهم البناءة، ولضمان التعرف عن قرب إلى احتياجاتهم بما يواكب الأفكار الجديدة والمتطلبات العصرية والأعمال الإبداعية والابتكارية، أقامت إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي ملتقى المتعاملين من فئة تجار الأغذية بفندق البستان روتانا دبي. وتضمن الملتقى حضور المدير التنفيذي لإدارة سلامة الغذاء خالد محمد شريف، وإيمان بستكي رئيسة قسم تجارة الأغذية وموظفي القسم إلى جانب جمع من تجار الأغذية بالإمارة. وأشار خالد محمد شريف إلى أن الملتقى منصة مثالية حقيقية ونافذة مباشرة لتوسيع آفاق الحوار الجاد والجلوس وجهاً لوجه مع المتعاملين لسماع ملاحظاتهم والتعرف إلى احتياجاتهم المتجددة، بهدف الوصول إلى أعلى مستويات الرضا العام من خلال تقديم أفضل الخدمات الذكية وفق أرقى الممارسات المتميزة والمعايير العالمية المعتمدة. وأضاف أنه تم تعديل الهيكل التنظيمي لإدارة رقابة الأغذية إلى إدارة سلامة الغذاء، وأن بداية 2016 ستشهد انطلاق الحكومة الذكية بإمارة دبي، وفي منتصف عام 2016 سيتم حل مشكلة يفضل قبل أو Best Before، ويقوم حالياً بالتعاون مع هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس بوضع الضوابط والمعايير الخاصة بذلك، وسيوافَق على الاكتفاء بها في حالات الأغذية ذات فترات الصلاحية الاختيارية فقط. ثم جرى عرض خاص بقسم تجارة الأغذية، تلاه محاضرة تعريفية عنPIC أو المسؤول في الشركات الذي يقوم بالتعامل مع قسم تجارة الأغذية. وأكد الشريف أنه سيكون إلزاماً على الشركات تعيين مسؤول في الشركات للتعامل مع قسم تجارة الأغذية، ليقوم بمتابعة نشاطات الشركة، بما يتوافق مع متطلبات إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي. وأشار إلى أن الهدف الاستراتيجي من تغيير القسم من رقابة الأغذية إلى سلامة الأغذية، هو المشاركة بين بلدية دبي وفئة التجار لتوفير الغذاء الآمن في دبي. وأوضح أنه جارٍ العمل على تطبيق نظام التسجيل الموحد بدولة الإمارات Smart Portal of UAE for Food Item Registration، وضرورة إضافة المعلومات الغذائية Nutrition Facts على المنتجات الغذائية وسيكون ذلك إلزامياً لاحقاً. وأفادت إيمان بستكي بأن المشروع سيطبق على 100 شركة مبدئياً، والتي لديها عمليات كثيرة.