أشار مدير قسم طب الأطفال حديثي الولادة في مستشفى سينسيناتي الدكتور جاي كيم، بأن حليب البقر يحتوي على بروتينات يصعب على الأطفال هضمها، ويفتقر إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل الحديد الذي يحتاجه الأطفال للنمو.وبحسب كيم فإن الصيغة النهائية لحليب الرضع مختلفة تماما عن حليب الألبان الذي نحصل عليه، حيث أكد أن أمعاء الرضيع والكلى والجهاز المناعي تحتاج إلى وقت لينضج قبل أن تتمكن من تحمل أنواع وكميات جديدة من البروتين الموجود في حليب البقر بأمان.وأضاف أنه في حالة الاضطرار إلى تناول مكملات حليب البقر لفترة قصيرة، مثل نقص حليب الأطفال لعام 2022 في الولايات المتحدة، يمكن الانتقال إلى حليب البقر ببطء وتدريجيا، حتى لا يصدم نظام الطفل، كما يجب الانتباه لعلامات وأعراض أي تفاعل التهابي أو تحسسي.كما أوضح أنه من المحتمل ألا يكون لدى الأطفال رد فعل فوري تجاه حليب البقر، ولكن بدلا من ذلك قد يبدؤون تدريجيا في البصق أو الإسهال في كثير من الأحيان.