كشفت العديد من الدراسات أن تناول مشروب شاي الكركديه، أو الشاي الحامض يسبب انخفاضات في ضغط الدم مماثلة لتلك الخاصة بأدوية الضغط الدم. وحسب موقع "روسيا اليوم"، يعد ارتفاع ضغط الدم مقدمة للإصابة بأمراض القلب، لذا من الضروري السيطرة عليه. ويوفر النظام الغذائي وسيلة فعالة لخفض ضغط الدم المرتفع. وتبين أن تناول مشروب أحمر دافئ يسبب انخفاضات مماثلة لتلك الخاصة بأدوية ضغط الدم. ويعرف باسم شاي الكركديه، أو الشاي الحامض، والذي يأتي من نبات كثيف سنوي في عائلة Malvaceae. ويزرع الكركدية على نطاق واسع في العديد من البلدان الإفريقية وجنوب شرق آسيا، حيث يتم استهلاكه عادة كمشروب شاي أو يستخدم في الطب التقليدي. وأشارت العديد من الدراسات إلى فوائد شرب شاي الكركديه، كما استعرضت الأبحاث الحديثة المنشورة في مجلة " Nutrition Reviews"، وأجرى الباحثون بحثًا منهجيًا على قواعد بيانات "Web of Science" و"Cochrane"، وقواعد بيانات" Scopus". وكشفت التقارير المنشورة حتى يونيو 2021 عن تجارب ذات شواهد باستخدام الكركديه كتدخل لخفض ضغط الدم. وكتب الباحثون أن الكركديه يمارس تأثيرات أقوى على ضغط الدم الانقباضي مقارنة بالدواء الوهمي، مع "حجم" الانخفاض الأكبر لدى أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم عند خط الأساس. وتتسبب الكركديه في خفض ضغط الدم، كما وجد الباحثون أن الكركديه خفض بشكل ملحوظ مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) مقارنة بأنواع الشاي الأخرى والعلاج الوهمي. ويعد الكوليسترول الضار مادة شمعية يمكن أن تلتصق بداخل الأوعية الدموية. ومثل ارتفاع ضغط الدم، فهو نذير لأمراض القلب. وخلص الباحثون إلى أن "الاستهلاك المنتظم للكركديه يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وهناك ما يبرر إجراء مزيد من الدراسات لتحديد استجابة فعالة للجرعة ومدة العلاج". من الضروري أن تراقب تناول الملح لأنه يرفع ضغط الدم. وكلما زادت كمية الملح التي تتناولها، ارتفع ضغط الدم لديك. ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية " NHS"، يجب أن تهدف إلى تناول أقل من 6 غرامات (0.2 أونصة) من الملح يوميًا، أي حوالي ملعقة صغيرة. ويُنصح جميع البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا بفحص ضغط الدم كل خمس سنوات على الأقل.