ذكرت وزارة الصحة، الفرق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب، وذلك من حيث الأسباب والأعراض والكمية. وأوضحت الوزارة، أن عدم استطاعة الجسم هضم اللاكتوز يرجع إلى مشكلة هضمية، ومن أعراضه انتفاخ البطن وألم وصوت في المعدة، والشعور بالتعب والغثيان، وتظهر خلال ساعات قليلة من تناوله، لافتة إلى أن تناول كمية صغيرة منه قد لا يؤثر، وتزيد شدة الأعراض مع زيادة الكمية. وأشارت إلى أن حساسية الحليب تعتبر ردة فعل معاكسة من جهاز المناعة بجسم الإنسان تجاه الحليب، مضيفة أن أعراضها تشمل حكة أو تورما في الوجه أو الحلق أو الجلد وكذلك صفيرا وضيقا في التنفس وألما في المعدة وشعور بالغثيان والقيء. وأكدت الوزارة، أن أعراض حساسية الحليب تظهر خلال دقائق أو ساعات أو أيام، لافتةً إلى أن تناول كمية صغيرة يؤدي إلى تحريض الاستجابة.