حذر خبير التغذية الروسي الدكتور يفغيني أرزاماستسيف أن على من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم وأمراض الجهاز الهضمي الامتناع عن شرب الشاي، وذلك حسبما نشرت وكالة أنباء «نوفوستي» الروسية. وأشار أرزاماستسيف الى أنه لا ينصح من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والنقرس والأرق وأمراض المعدة بتناول مشروب الشاي. قائلا «تزداد كمية البيورين (Purine) بزيادة كمية أوراق الشاي المستخدمة في المشروب. أي أن من يعاني من النقرس عليه التخلي عن تناول الشاي، أو على الأقل تناول الشاي المخفف. وبالنسبة لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم، تناول الشاي بحذر. لأن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، التي قد تسبب ارتفاعا حادا في الضغط. لذلك عليه عدم شرب الشاي المركز». ويوضح الخبير الروسي«أما من يعاني من الأرق فعليه التخلي عن شرب الشاي. بالإضافة إلى ذلك فإن الشاي يمكن أن يفاقم مشكلات في الجهاز الهضمي».