إعداد: مصطفى الزعبي طور باحثو جامعة طوكيو تقنية لتحويل مخلفات الطعام إلى الأسمنت بالكامل، لاستخدامه في البناء. وقال الباحثون إن قوة الشد، أو الانحناء لمنتجهم تعادل أربعة أضعاف قوة الخرسانة العادية. وأضافوا: «نأمل في المساعدة بالحد من ظاهرة الاحتباس الحراري، وتخفيف المشكلات المتعلقة بهدر المواد الغذائية التي ينبعث منها غاز الميثان عندما تتعفن أثناء دفنها في مقالب القمامة». ووفقاً لمركز الأبحاث تشاتام هاوس: «يمكن أن تحل التقنية الجديدة محل الخرسانة القائمة على الأسمنت. ويمثل إنتاج الأسمنت 8% من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في العالم». وطور الباحثون أولاً طريقة لصنع الخرسانة عن طريق تعريض جزيئات