أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة فاو، أمس الجمعة، أنها سجلت ثاني انخفاض شهري محدود في مؤشر أسعار السلع الغذائية الأساسية في العالم خلال مايو الماضي متأثرا بتراجع أسعار الزيوت والألبان. وقالت المنظمة في تقرير شهري إن (مؤشر-فاو) المعياري لمتوسط أسعار السلع الغذائية الأكثر تداولا انخفض في شهر مايو الى 4ر157 نقطة بما يقل 1ر1 نقطة أساس أي ما يعادل 6ر0 بالمئة عن مستواه في أبريل السابق ليظل أعلى بنسبة 8ر22 بالمئة مقارنة بمايو 2021. وأوضح التقرير أن هذا الانخفاض الشهري الثاني في المؤشر العام للسلع الخمس الرئيسية يعبر عن محصلة الانخفاض في المؤشرات الفرعية لكل من أسعار الزيوت النباتية بنسبة 5ر3 بالمئة وأسعار منتجات الألبان بنسبة 5ر3 بالمئة وأسعار السكر بنسبة 1ر1 بالمئة. وذلك مقابل ارتفاع المؤشر الفرعي لأسعار اللحوم بنسبة 6ر0 بالمئة الى مستوى قياسي جديد مدفوعا بزيادة حادة في أسعار لحوم الدواجن ما يعكس استمرار تعطل سلسلة الإمدادات في أوكرانيا والإصابات الأخيرة بإنفلونزا الطيور مع ارتفاع قوي للطلب في أوروبا والشرق الأوسط. وكذلك ارتفاع المؤشر الفرعي لأسعار الحبوب بنسبة 2ر2 بالمئة مدفوعا بزيادة أسعار القمح بنسبة 6ر5 بالمئة عن أبريل مدفوعا بالحظر الذي أعلنته الهند على التصدير والمخاوف بشأن المحاصيل في عديد من البلدان المصدرة الرئيسية وتوقعات تراجع الإنتاج في أوكرانيا بسبب الحرب. ونبه التقرير الى أن "القيود المفروضة على الصادرات تولد حالة من انعدام اليقين في السوق وقد تؤدي إلى ارتفاع حاد في الأسعار وتزيد من تقلب الأسعار مشيرا الى أن انخفاض أسعار البذور الزيتية اظهر مدى أهمية إزالة هذه القيود والسماح بتدفق الصادرات بسلاسة. ويرصد مؤشر (فاو) المعياري لأسعار الغذاء حركة التعاملات التجارية في أسواق المواد الغذائية العالمية بقياس متوسط أسعار خمس سلع غذائية رئيسية هي الحبوب واللحوم والألبان والزيوت النباتية والسكر على مدار الشهر. ومع اندلاع الأزمة الأوكرانية سجل مؤشر (فاو) لأسعار السلع الغذائية الأساسية في العالم خلال مارس الماضي زيادة بنسبة 6ر12 بالمئة الى 3ر159 نقطة وهو الأعلى منذ إرساء المؤشر في عام 1990.