أكدت مدينة الملك سعود الطبية ممثلة بقسم التثقيف الصحي بأن هناك فرقًا بين الدهون الثلاثية والكوليسترول، حيث تعد الدهون الثلاثية والكوليسترول بنوعية النافع والضار من الدهون أو الشحميات في الجسم، ويتم الكشف عن مستوياتهما في الدم عند إجراء فحص الدهنيات. وأوضح أخصائي ورئيس قسم التثقيف الصحي بالمدينة خالد عجارم بأنه يمكم تلخيص الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول بالتالي: الدهون الثلاثية والكوليسترول كلاهما من المواد الدهنية التي تسمى الدهون، لكن الدهون الثلاثية هي دهون نكتسبها من الأكل الضار والدسم، أما الكوليسترول ليس كذلك، ويستخدم لبناء الخلايا وهرمونات معينة، وهو مادة شمعية عديمة الرائحة ينتجها الكبد، ويلعب دورًا مهمًا في الهضم وإنتاج الهرمونات. وأشار إلى أن الجسم يحصل على الكوليسترول بشكل رئيسي من الحمية الغذائية عند تناول الأطعمة الدهنية وخصوصاً التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل الزبدة واللحوم، أما الدهون الثلاثية تأتي غالبها من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم، حيث يحولها الجسم لدهون مشبعة تخزن إلى حين الحاجة إليها، وتعمل الدهون الثلاثية في الدم والأنسجة على توفير الطاقة للخلايا لأداء العمليات الحيوية، أما الكوليسترول فيعد ضروريًا لتصنيع الخلايا والهرمونات مثل الهرمونات التناسلية، ويساهم في تصنيع عصارة الكبد الصفراوية. ونوه عجارم إلى أن الدهون الثلاثية والكوليسترول عاملين مهمين للصحة العامة، فالمركبين لهما أوجه تشابه واختلافات رئيسية، ويلعب النظام الغذائي ونمط الحياة دورًا مهمًا في كل من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول، وقد تشير المستويات المرتفعة جدًا أو المنخفضة جدًا أو مزيج من الاثنين إلى اضطرابات وتعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب أو حالات أخرى.