فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية يدشن صباح هذا اليوم الأربعاء ١٤٤٣/١٢/٧ هـ حملته الإرشادية البيطرية تحت شعار ” حفظ المنتج الغذائي الحيواني بطريقة صحيحة وسليمة ” بالمنطقة الشرقية والتي تأتي ضمن جهود الفرع خلال أيام الأضحى المبارك لهذا العام1443هـ ، وبالتزامن مع حملة أضحيتي التوعوية. هذا وقد صرح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس عامر بن علي المطيري بأن الحملة تأتي بهدف التأكد من تطبيق الضوابط والاشتراطات الفنية والصحية لطريقة تداول المنتج الغذائي الحيواني لوصوله الى المستهلك بصورة صحيحة وسليمة لتلاشي حدوث حالات التسمم الغذائي لاسمح الله، كذلك رفع المستوى المعرفي لدى المزارعين والمستهلكين بأهمية حفظ الأطعمة بطريقة الصحيحة والسليمة للحفاظ على المنتج صحي وآمن. كما أضاف م.المطيري بأن الفرق الرقابية والتفتيشية المشاركة في الحملة سيقومون بجولات تفتيشية على المحلات بصورة يومية ، كذلك سيارات نقل اللحوم، و ثلاجة حفظ اللحوم في الملاحم ويتم التركيز على الضوابط والاشتراطات المعتمدة لها من قبل أطباء بيطريين أكفاء، كما سيتم كذلك توزيع النشرات والبروشورات الإرشادية والتوعوية الخاصة بحفظ الاطعمة وتغليف المنتج بالطرق الصحيحة. فيما بين مدير إدارة الأسواق والمسالخ الدكتور علي بن أحمد الحاجي بأنه سيتم تكثيف الرقابة على قسم اللحوم والدواجن والأسماك بالسوق خلال فترة عيد الأضحى المبارك، كما سيكون هناك ركن بمجمع السوق إرشادي وتوعي للزوار وأيضا للعاملين في المحلات، علماً بأن الحملة مستمرة خلال أيام عيد الأضحى المبارك. كما قدم م. المطيري شكره الجزيل لجميع الجهات المشاركة والداعمة لهذه الحملة وعلى رأسهم أمانات المنطقة الشرقية والبلديات التابعة لهم. يعقوب المانع