شركة رقمي
نقل من موقع 
زينل لـ«أخبار الخليج»: لأول مرة نستعين بقصابين من الخارج لسد العجز كشف رئيس مجلس إدارة شركة البحرين للمواشي إبراهيم زينل عن قيام الشركة لأول مرة بجلب 5 قصابين من خارج البحرين من جمهورية السودان لسد الحاجة في ظل الضغط الكبير في أيام عيد الأضحى المبارك، لافتا الى انه نظرا لالتزامات الشركة المتعددة ونقص القصابين المحليين حصلت الشركة على إجازة مؤقتة بجلب هؤلاء القصابين لفترة العيد، مضيفا ان هؤلاء القصابين يعملون في مسالخ آلية مشابهة لمسلخ الشركة وبذلك يكتمل عدد القصابين داخل الشركة. وأوضح ان مهنة القصابين أصبحت تواجه عجزا في العدد بسبب كبر اعمار القصابين الحاليين وعزوف الشباب عن امتهان تلك المهنة، مضيفا ان فترة عيد الأضحى تعتبر استثنائية وتحتاج الشركة لعدد كبير من القصابين لتلبية احتياجات أصحاب الاضاحي. واكد زينل في تصريح لـ«اخبار الخليج» ان شركة البحرين للمواشي - التي اصبحت تابعة بالكامل الى مجموعة ترافكو - اتخذت كافة الاستعدادات اللازمة لاستقبال عيد الأضحى من استيراد الأغنام الى تجهيز المسلخ ليكون على كامل الاستعداد لاستقبال أصحاب الاضاحي تحت رقابة الطبيب البيطري التابع للشركة والذي سيكون متواجدا طوال هذه الايام، مشيرا الى ان الشركة لديها كمية كافية من الأغنام متوقعا ان يقوم المسلخ بذبح حوالي 5 آلاف رأس من الأغنام خلال أيام العيد. ولفت إبراهيم زينل الى ان الشركة اتفقت مع عدد من الجمعيات الخيرية على ان يقوم المسلخ المركزي التابع للشركة بتجهيز احتياجاتهم من ذبائح الاضاحي، وتوصيلها الى مقرات الجمعيات عبر سيارات مبردة، متوقعا الا يقل عدد الذبائح في اليوم الأول عن 2000 رأس من الأغنام، مضيفا ان الشركة توفر خدماتها لأصحاب الاضاحي من الافراد والجمعيات. يذكر ان المسالخ الرسمية المعتمدة من قبل الثروة الحيوانية هما مسلخا شركة البحرين للمواشي ومسلخ الهملة، ومن المنتظر ان يتوافد أصحاب الاضاحي بداية من الصباح الباكر اليوم عقب أداء صلاة العيد لأداء شعيرة ذبح الاضاحي. وكان قد أكد وكيل الوزارة للثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة الدكتور خالد أحمد حسن استعداد الطواقم الفنية واستكمال جميع الاستعدادات المتعلقة بموسم عيد الأضحى المبارك من خلال تسهيل إصدار تراخيص لاستيراد الحيوانات الحية واللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة وفتح مزيد من سلاسل الامداد الغذائية، حيث تم مؤخرًا فتح باب استيراد اللحوم الحمراء من جمهورية اوغندا. وبيّن أن استعدادات التجار لموسم عيد الأضحى بدأت منذ منتصف مايو الماضي، حيث تم استيراد أكثر من 40 ألف رأس من الأغنام و200 رأس من الأبقار، إضافة إلى 4500 طن من لحوم الدواجن، و9300 طن من اللحوم الحمراء المبردة والمجمدة لتغطية الطلب على الأضاحي. وأوضح أن عدد المواشي وكميات اللحوم التي تم توفيرها تغطي الاحتياجات المحلية خلال فترة عيد الأضحى المبارك، منوها إلى أن هذه الفترة تشهد إقبالاً متزايدًا على اللحوم. وثمن جهود تجار المواشي في الالتزام بالشروط الصحية المطلوبة من قبل الوكالة، مقدراً لهم التعاون البناء في ضخ سلعة اللحوم الحيوانية بالأسواق أمام المستهلك بمملكة البحرين والحرص على عدم رفع الأسعار لكي تكون في متناول الجميع. كما ذكر وكيل الثروة الحيوانية أن إدارة الرقابة الحيوانية تضاعف عملها في هذه الفترة، للتحقق من الارساليات الحيوانية التي تصل إلى البحرين على اعتبار أن المحجر البيطري يعتبر خط الدفاع الأول لضمان سلامة واردات هذه الارساليات بأنواعها سواء الحية او المذبوحة، وذلك انطلاقاً من الإجراءات والأنظمة المعمول بها في إدارة الرقابة الحيوانية، ويتم ذلك من خلال أطباء بيطريين من ذوي الخبرات العالية. وشدد على ضرورة الابتعاد عن التعامل مع أماكن الذبح العشوائية لما تشكله من خطورة كبيرة على الصحة العامة، فضلاً عن انعكاساتها السلبية على البيئة، داعياً المواطنين والمقيمين للتعامل مع المسالخ المرخصة، حيث يقع أحدهما في منطقة حظائر الهملة والآخر في منطقة سترة، وذلك لتوافر الاشتراطات الصحية في جميع مراحل العمل، علاوة على تواجد طبيب بيطري مختص يتولى الإشراف على عملية الذبح، ويباشر فحص الذبائح قبل عملية الذبح وبعدها للتحقق من خلوها من أية أمراض قد تؤثر على صحة الإنسان.
مشاركة :
