كشف الدكتور عبدالعزيز العثمان أستاذ واستشاري التربية السريرية، عن مفاجأة بشأن عسل المانوكا الموجود في الأسواق. وقال العثمان، في مقطع فيديو عبر حسابه بموقع "تويتر": "أثبتت المراكز البحثية أن أغلب عسل المانوكا الموجود في الأسواق هو عسل طبيعي عادي ولا يستحق سعره المبالغ فيه، فهو يعد نوعًا من الغش". وأشار: "عسل المانوكا الأصلي الطبيعي مفيد لوجود مضادات أكسدة ومركب بيروكسيد الهيدروجين، ومركب MGO"، موضحًا أن عسل المانوكا إنتاجه قليل جدًا. وأضاف: "تتغذى نوعية من النحل على شجيرات الشاي والمانوكا لإنتاج هذا النوع من العسل". وتابع : "يجب تناول العسل معلوم المصدر وعدم البحث عن عسل المانوكا وحبوب عسل المانوكا التي لم يثبت أن أصلها عسل مانوكا".
مشاركة :