كشف المدرب والمهتم بالتثقيف الصحي محمد الفوزان، عن معلومة خاطئة شائعة، متداولة بين غالبية من يريدون القيام بحمية غذائية. وقال "الفوزان"، في لقاء مع برنامج "يا هلا" على قناة "روتانا خليجية"، إنه لا يوجد غذاء بعينه يساعد على إنقاص الوزن، ضارباً المثل بأن هناك من يقول بأن القهوة تثبت الوزن وهذا غير صحيح. وأضاف أن ما تفعله القهوة هو أنها تسد الشهية عن تناول الطعام فقط، مبيناً أن هذا ما استخلصته الدراسات على القهوة السوداء التي ليست بها أي إضافات. وأكد أن الكمية الصحية لشرب القهوة يومياً هي 400جم، وينُصح بتناول 200 جم في الصباح ونفس الكمية في المساء، منوهاً بأن الكمية الصحية هي فنجانين من القهوة يومياً. ولفت إلى أن شرب القهوة يقلل من الإجهاد العضلي، كما تمنح الإنسان قدر كبير من الطاقة، لذا ينصح الرياضيون بشرب القهوة قبل ممارسة التمارين قبلها تقريباً بربع ساعة. وأوضح أن القهوة تختلف عن الكافيين في أن الأخير يمنح الإنسان النشاط أما القهوة فهي تقلل الإجهاد العضلي.