كشف الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الفرق بين أنواع السكر المختلفة. وأوضح في تغريدة على تويتر، أنه لا فرق بين السكر الأبيض والسكر البني ولا بين العضوي وغير العضوي، مشيرًا إلى أنها ‏هي نفسها من ناحية القيمة الغذائية والفائدة أو الضرر الصحي. وأضاف "جسمك يحتاج حد معين من السكريات (وغيرها) فلا تتجاوز حد حاجة الجسم اليومية (تقاس حسب نشاطك ووزنك وصحتك)". وتابع "أي زيادة عن هذا الحد ترهق أعضاءك وتسبب سمنة وأمراض مزمنة".