أظهرت دراسات عديدة أن النظام الغذائي غير الصحي يؤثر على الصحة العامة، كما يتسبب في الإصابة بأمراض خطرة، بالإضافة إلى تأثيره على العمر الافتراضي للفرد. وقام خبراء من جامعة ميشيغان بحساب العبء الصحي للأطعمة المختلفة، وتعدُّ نتائج هذه الدراسة؛ أول نتائج ملموسة على الوجبات الخفيفة التي يتناولها معظم الأشخاص. ووجد الخبراء خلال الدراسة أن كمية من المكسرات يمكن أن تضيف ما يقارب 26 دقيقة إلى حياة الشخص، فيما تقصر قطعة من النقانق نحو 36 دقيقة من عمره، كما تمنح شطيرة الفول السوداني والمربى الشخص أكثر من 30 دقيقة زائدة لحياته، وجاء ذلك وفقًا لما نشرته  صحيفة "التلغراف" البريطانية. دراسة جديدة: هذا أسوأ نظام غذائي يزيد إصابة الرجال بسرطان البروستاتا وتحسب الدراسة متوسط العمر والفترة الزمنية التي يتمتع فيها الشخص بنوعية حياة جيدة وخالية من الأمراض، وكان الغرض من الدراسة هو النظر في تأثير الغذاء على الصحة والبيئة. كما رصدت الدراسة أسوأ الأطعمة؛ وهي برغر الجبنة، والمشروبات الغازية، والوجبات الخفيفة والمعبأة، والهوت دوغ، ويفضل استبدال أطعمة أخرى مثل الموز، والطماطم، والأفوكادو، وسمك السلمون المشوي، وزبدة الفول السوداني والمربى بها. وأكدت الدراسة أن الخضراوات والبقوليات والمأكولات البحرية من أكثر الأطعمة فائدة للجسم، ويفضل استبدالها بالأطعمة الحمراء وهي اللحوم المصنعة.