نفذت وحدة الحماية الاجتماعية بالدمام التابعة لوزارة الشؤون الاجتماعية و المتمثلة بقسم البرامج والأنشطة مؤخراً ورشة عمل تدريبية بعنوان (مهارات فن الطبخ) قدمتها تهاني العكش من منسوبات الوحدة استهدفت المقيمات بالوحدة لتأهيلهن حرفيا و بهدف تنمية مواهب الطبخ للمقيمات وخلق بيئة محفزة للإبداع وتشجيعهن للعمل بروح الجماعة تضمنت الورشة ،،الأسس التعلمية لطرق الطهو ، دواعي وأسباب الطهو ، اختيار طبق من قبل المستفيدات للبدء في عمله ‘ ورق عنب ‘ ، القيمة الغذائية للطبق ، تصنيف الطبق من ناحية مصدره النباتي وبدايات صنعه وفي الختام تم صنع طبق ورق عنب و طبق سلطة الزبادي من قبل المستفيدات تحت إشراف المدربة للتحقق من اتقانهن المهارة.
مشاركة :