كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة كامبريدج البريطانية، عن تسبب المشروبات الساخنة في زيادة خطر الإصابة بسرطان الحلق بأكثر من 5 أضعاف. وأوضحت الدراسة؛ وفقاً لمجلة "Clinical Nutrition" الطبية، أن المشروبات الساخنة تزيد من خطر الإصابة بالمرض بمقدار 5.5 ضعف، بينما يزيد مقدار الخطر عن 2.7 مرة عند محبي المشروبات الفاترة. وربط الباحثون ذلك بالإصابة الحرارية في الحلق، التي تزيد من معدلات تكوّن الخلايا الخطرة ما يؤدي في بعض الحالات إلى الإصابة بسرطان الحلق، مشيرين إلى ضرورة تجنب المشروبات الساخنة قدر المستطاع.