شركة رقمي
نقل من موقع 
يعتبر مطعم ساليرو للمأكولات الاسبانية الكائن في فندق ويستن ستي سنتر البحرين واحداً من أبرز المطاعم الإسبانية الرائدة في مملكة البحرين، ويتميز المطعم بمكوناته وأسراره العريقة التي تتشكل في أطباقه بلمسات عصرية ومختارات واسعة من الأطباق الإسبانية التقليدية مثل طبق الباييلا الشهير، كما ويتيح المطعم عروض الفلامنجو الإسبانية التقليدية. ويعتبر الشيف سيرجيو المسؤول عن مطبخ ساليرو البحرين، وتعتبر معظم خبرته المهنية قادمة من إقليم كاتالونيا، إسبانيا. وقضى الشيف سيرجيو معظم حياته المهنية قبل انضمامه إلى ساليرو البحرين، في العديد من الأماكن التي مكنته من كسب خبرة لأكثر من 15 عاماً في المطبخ الإسباني إلى البحرين ليقدم أطباقاً غنية بالنكهات الإسبانية في ساليرو. ويقدم المطعم طبق الباييلا التي تعتمد في إعدادها على المأكولات البحرية مثل الروبيان، الحبار وغيرها من المأكولات البحرية كما ويتيح المطعم خيار تصميم هذا الطبق بما بتناسب مع ذوق زبائنه كإضافة بعض المكونات على الوصفة. ويتيح المطعم العديد من أصناف المقبلات والتاباس مثل: مخلل الفلفل الأخضر الحار، قطع الزيتون الأخضر، زيت الزيتون المتبل، الخبز الإسباني المحمص مع الطماطم المبشورة وجبن مانشيجو بالزيت وغيرها من الأصناف الأخرى. كما ويقدم المطعم أطباقاً خاصة مثل السمك المشوي مع الفلفل والطماطم، اللحم البقري مع قشرة جبنة مانشيغو، دجاج السوتيه في صلصلة الثوم والليمون، ضلع اللحم البقري، لحم الضأن المتبل بزيت الزيتون والأعشاب. كما ويوفر المطعم قائمة واسعة من المقبلات الباردة مثل سلطة سمك الأنشوفي، سلطة البطاطس الإسبانية وغيرها إلى جانب تشكيلة واسعة من الحلويات مثل الأرز باللبن و تشوروز بالسكر و الشكولاته وغيرها.
مشاركة :
