تبدأ هيئة فنون الطهي استعداداتها للمشاركة في فعالية "سالون ديل قوستو - تيرا مادري" التي تنظمها منظمة سلو فود في مدينة تورينو الإيطالية خلال الفترة 22 - 26 سبتمبر الجاري، وستشهد تسليم "منطقة عسير" جائزة منطقة فنون الطهي العالمية لعام 2024 من قبل المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة IGCAT، كأول منطقة من خارج قارة أوروبا تفوز باللقب، إلى جانب إعلان "سفينة التذوق السعودية" ضمن الفعاليات. وتحضر الهيئة في هذه الفعالية الدولية عبر جناح خاص يتضمن عددا من الأنشطة المتعلقة بفنون الطهي السعودي، ويتكون الجناح من عدة مناطق هي "المطبخ" الذي يستخدم لإعداد المواد الغذائية البسيطة للمطعم، ومنطقة متعددة الاستخدام لعقد ورش عمل تفاعلية ومحاضرات، و"المعرض" الذي سيقدم محتوى معرفيا عن ثقافة الطعام السعودي، و"مطعم" يعكس مفهوم السفرة السعودية، إلى جانب حضور مبادرة عام القهوة السعودية 2022 في الجناح لتعريف الزوار بهذا العنصر الثقافي المرتبط بهوية المجتمع السعودي، إضافة إلى "سفينة التذوق السعودية" التي ستضم قائمة للأطعمة والمكونات الغذائية الشهيرة والمهددة بالاندثار في المملكة. وتأتي مشاركة هيئة فنون الطهي في فعالية "سالون ديل قوستو - تيرا مادري" ضمن جهودها الرامية إلى تنمية قطاع فنون الطهي في المملكة وتطويره وتعزيز حضوره في المهرجانات الدولية، للتعريف بفنون المطبخ السعودي، وارتباطها بثقافة المجتمع السعودي وعاداته وتقاليده، لضمان المحافظة على فنون الطهي المحلية وتوريثها للأجيال المقبلة.