انتقادات لإرشادات غذائية في أمريكا

  • 1/10/2016
  • 00:00
  • 1
  • 0
  • 0
news-picture

اتسمت ردود الفعل في وسائل التواصل الاجتماعي على إرشادات صحية جديدة في الولايات المتحدة بالسخرية والانتقاد بعد أن صدر تقرير حكومي يشير إلى ضرورة خفض استهلاك السكر وزيادة استهلاك اللحوم والقهوة والأطعمة الغنية بالكوليسترول. وتصدر وسم (هاشتاج) عن هذه الإرشادات موقع تويتر بعدما أصدرت الحكومة الأمريكية تقريراً الخميس الماضي قالت فيه إنه ينبغي أن يكون استهلاك الشخص للسكر وشراب الذرة أقل من 10 بالمئة من استهلاكه اليومي للسعرات الحرارية. وأضافت أن 270 سعراً حرارياً يومياً من استهلاك الأمريكي العام تأتي من السكريات أي ما يمثل 13 بالمئة. وتجيز القواعد الجديدة ما يصل إلى خمسة أقداح من القهوة يومياً وتسقط قيداً سابقاً على استهلاك الأطعمة الغنية بالكوليسترول كما تسمح بتناول اللحوم بمختلف أنواعها بينما تقول إن الدهون المشبعة يجب أن تظل تمثل أقل من عشرة بالمئة من السعرات الحرارية اليومية. وكتب أحد مستخدمي تويتر يقول متهكماً بعد نشر كل هذه الإرشادات الغذائية الجديدة يصبح كل ما نأكله أو نشربه يعرضنا للخطر. وقالت بام مكجوفرن التي تعمل في مجال التوعية الصحية أمس الأول بعد أن قرأت التقرير بالكامل أرى أن هذه الإرشادات مخيبة للآمال.

مشاركة :