كشف استشاري القلب والشرايين الدكتور خالد النمر عن فوائد الزنجبيل العديدة وتأثيره الإيجابي على صحة الإنسان، خاصة في فصل الشتاء. وقال خالد النمر، في تغريدة على حسابه بموقع "تويتر"، إن من فوائد الزنجبيل أنه يُدْفِئ في الشتاء، ويُخفض الدهون الثلاثية ويُخفض الكولسترول الضار، ويرفع الكولسترول الحميد. ووجه نصيحة، لمن يتعاطون الإسبرين، بأنه الأفضل ألا يتعدّى استهلاك الزنجبيل 1 جرام يوميًّا، لأنه إنْ زاد عن ذلك قد يؤدي مع الإسبرين إلى زيادة سيولة الدم، وبالتالي النزيف.