شركة رقمي
نقل من موقع 
كتبت زينب علي: تصوير- روي ماثيوس بالتزامن مع عيد الاستقبال اللبناني والذي يصادف 22 نوفمبر من كل عام، احتفل مطعم زحلة بفندق الخليج بأسبوع المهرجان اللبناني للطعام والثقافة وذلك بالتعاون مع شركة الأسمر للإنتاج والتسويق الفني لتنشيط الحركة السياحية ويستمر المهرجان حتى 26 نوفمبر الجاري. ويعد المهرجان تقليدا سنويا لفندق الخليج والذي يتميز بتقديم أجمل البرامج والأمسيات الفنية إلى جانب باقة من المأكولات اللبنانية الشهية. وقال الشيف مروان الباي: «يقام المهرجان هذه السنة بالاشتراك مع المطرب اللبناني عاصي بيطار والذي يشتهر بتقديم الأغاني التراثية إلى جانب المطربة كلير خوري وفرقة الوزير الفولكلورية – مقدمةً العادات والتقاليد اللبنانية بحذافيرها وتفاصيل أزيائها كالمبارزة في القول والسيف والترس والدبكة والمجوز وغيرها إلى جانب الأغاني اللبنانية الذهبية». وأضاف: «وخلال هذا المهرجان نحرص على تقديم كل ما هو جديد ومبتكر من الأطباق اللبنانية إلى جانب إضافة بعض محطات الطبخ المباشرة التي تم تخصيصها لاستقبال زبائن المطعم خلال هذه المناسبة، وسنقدم من خلالها المناقيش اللبنانية الشهيرة وخبز الصاج وسيتمكن الزبائن من اختيار النكهات المفضلة لديهم من خلال العناصر الغذائية المتاحة بما يتماشى مع أذواقهم». ولفت: «يتم استيراد غالبية المكونات اللبنانية من لبنان مباشرة بشكل دوري حتى نقدمها طازجة لزبائن المطعم ومنها: الطحينة، زيت الزيتون وهو ما يميز الزيتون والمخللات وغيرها إلى جانب استخدامنا لأجود أنواع اللحوم المحلية والطازجة». يعد الغناء اللبناني الآتي من أصالة الفولكلور وأغاني الضيعة اللبنانية فَنًّا يجذب المشاعر وامتداداً لأصالة الحضارة اللبنانية المملوءة بقدرة التعبير والأداء. جدير بالذكر أن هذا المهرجان الفولكلوري قد أقيم مسبقاً في فرنسا وماليزيا وأستراليا ودبي وتونس والمغرب كما سيقدم في شهر فبراير في الأردن والقاهرة والكويت.
مشاركة :
