دخلت بلدة بيريبان في ولاية ميتشواكان غرب المكسيك، موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بإعداد أكبر طبق من صلصة غواكامولي. وأعد هذا الطبق الضخم حوالي 300 رجل وامرأة في بيريبان، واستغرق الأمر 3 ساعات و30 دقيقة فقط، للحصول على 4970 كيلوغراماً (حوالي 5 أطنان) من الـ «غواكامولي»، التي تطلبت 10 أطنان من الأفوكادو مع البصل والطماطم والفلفل والليمون والكزبرة. ويعد ذلك الأمر جزءاً من حدث «2022 Avocado Expo» الذي أقيم في بيريبان، وتم بثه مباشرة إلى مسؤولي «غينيس» الذين لم يتمكنوا من الحضور، لكنّهم أكدوا الرقم القياسي الجديد. وقال رئيس بلدية البلدة ألفريدو أرويو، في الخبر الذي نشره موقع روسيا اليوم: «لقد حققنا هدفاً صعباً يتمثل في جمع المطلوب لصنع أكثر من 4 أطنان من الغواكامولي، إضافة إلى التحضير، ويعد الانتهاء منه بهذه السرعة أمراً مذهلاً».