أوضح استشاري الطب النفسي د. عبدالله الملحم، أبرز أعراض إدمان تناول الطعام. وأضاف الملحم، خلال لقائه ببرنامج «سيدتي» المذاع على قناة روتانا خليجية، أن علاج ذلك يعتمد على ربط الأكل بالجوع وإجراء عملية «تكميم نفسية»، بحيث يتم تعويد الشخص على الأكل عند الحاجة. وأكمل، أن إدمان الأكل يرتبط بأن يصب الشخص تفكره كله بالأكل، ويظن أن الحياة دون الأكل بلا طعم، منوهًا بأن السكريات والكربوهيدرات تفرز الدوبامين بنسبة زائدة وحال التعود على ذلك يظهر نوع من النهم.