بمشاركة أكثر من 300 جهة محلية ودولية من مختلف أنحاء العالم، انطلقت أمس في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض فعاليات المعرض الدولي للقهوة والشوكولاته بنسخته الثامنة. ويهدف المعرض الذي يستمر حتى 3 ديسمبر 2022م إلى استقطاب المستثمرين والموردين والباحثين عن استثمارات جديدة في مجال القهوة والشوكولاته، وتوفير منصة لإطلاق المنتجات الجديدة. وضمن فعاليات المعرض، ستُقام بطولة “الباريستا السعودية” المعتمدة ضمن بطولات الباريستا العالمية، وسيحظى الفائز بالبطولة برحلة إلى العاصمة اليونانية “أثينا” لتمثيل المملكة العربية السعودية في البطولة العالمية. وأعد المعرض ورش عمل ودورات مختصة في القهوة والشوكولاته، سيقدمها مدربون معتمدون في القهوة لتعليم مهارات ومعلومات جديدة للمتدربين؛ ما يسهم في تشكيل فرصة للباريستا وخبراء القهوة والطهاة المحترفين، وكذلك للراغبين بافتتاح مشاريعهم في مجالات القهوة. وضمن الفعاليات أيضًا، سيحتضن المعرض “منطقة سباق القهوة”، وهي منطقة ترفيهية للكبار والصغار، ستُقام فيها ألعاب VR مبتكرة، وحلبة لسباق سيارات صغيرة محاكية للحلبات الواقعية، وشاشة تفاعلية. كما سيشهد المعرض إقامة منطقة حديث القهوة “COFFEE TALK”  التي تجمع أبرز خبراء القهوة والأعمال مع الجمهور؛ للحديث عن موضوعات تخص القهوة والاستثمار. وستتيح الفرصة للجمهور الاستفادة من الخبرات، وإتاحة الفرصة لهم لأسئلتهم، والرد على استفساراتهم. وسيكون محترفو وهواة الطهي على موعد مع المنافسة في “منصة الطهي”، التي ستشهد تحديًا يوميًّا لـ”4″ طهاة مع طاهٍ رئيسي مقدم ومحاور لصنع نوع من أنواع “الحلى”، يتم إعدادها بأنواع من القهوة أو الشوكولاته، ومشاركته مع الحضور، وتذوقه، وتقييمه.. وستقام هذه الفعالية لدعم الطهاة السعوديين، وتعزيز مشاركاتهم في مجال صناعة الحلويات. مما يُذكر أن المعرض تشارك فيه جهات وهيئات حكومية عدة، ورواد الأعمال والأسر المنتجة، إضافة إلى عارضي منتجات القهوة والشوكولاته وتجهيزاتها، وعدد من الجهات المانحة والداعمة.