تبرز أهمية العسل في علاجه الكثير من الأمراض التي لا حصر لها، بالإضافة إلى استعمال الفراعنة قديمًا له في الاستشفاء من الأمراض، وحديث الرسول عن أهميته "عليكم بالشفائين العسل والقرآن". ووفقًا لموقع "healthline" إليك تقرير عن دور العسل في علاجه للعديد من الأمراض. نصح خبراء في الصحة بتناول الماء بالعسل لتخفيف الوزن، إذ يعمل هذا المزيج على تعزيز الشعور بالشبع ويقلل من رغبة الجسم في تناول الحلوى والسكريات. ينصح بتناول ملعقتين صغيرتين من العسل مع كل وجبة، وبمضغ شهد العسل لمدة ربع ساعة مرة في اليوم. يمكنك استخدام وصفة خل التفاح بالعسل لعلاج الروماتيزم، حيث تمزج ملعقة كبيرة من عسل اللافندر مع ملعقتين كبيرتين من خل التفاح، ثم يذوب المزيج في كوب من الماء ويشرب يوميًا. يمكنك عصر حبة ليمون كبيرة، ثم أضف إلى العصير 5 ملاعق كبيرة من عسل الصنوبر، أو عسل الزعتر، ثم تمزج المقادير جيدًا، وتؤخذ ملعقة صغيرة عند الإصابة بالسعال. قم بإضافة ملعقة من العسل لكوب ماء ممزوج بملعقة من عصير الليمون، وتناوله صباحًا على الريق يوميًا. قم بغلي 50 من العرقسوس، وذلك لمدة عشر دقائق، ثم اترك المنقوع لمدة 3-4 ساعات، وبعد ذلك قم بتحليته بعسل زهر البرتقال أو الزيزفون. يمكنك تناول الموز بالعسل للتخلص من فقر الدم، وذلك من خلال مزج قطع الموز بالعسل. يمكنك علاج التهاب اللوزتين بعمل محلول غرغرة من العسل، وذلك بغلي 3ملاعق كبيرة من عشبة المرمرية، ويترك المنقوع لمدة 5 دقائق، ويضاف إليه عسل المرمرية. يمكن علاج حب الشباب من خلال وضع العسل مباشرة في المساء على المنطقة المصابة، ويشطف صباحًا حتى تزول الحبوب. ينقع 50 جرام من حشيشة الدينار في لتر ماء بارد، وذلك لمدة 24 ساعة، وعند النوم قم بغلي كوب من المنقوع، وأضف إليه عسل القصعين (القويسة)، يساعد ذلك النساء اللواتي يعانين من العصبية، والقلق، والضغط النفسي. يمكن علاج الأرق من خلال غلي عشبة البابونج، ويترك المنقوع حتى يهدأ، ويضاف إليه عسل البرتقال.