كشفت دراسة جديدة أن تناول مكملات فيتامين «د» يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بمقدار الثلث. ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد فحص فريق الدراسة عينات من أنسجة المخ لدى 209 من الأشخاص، والذين سبق أن شاركوا في مشروع Rush Memory and Aging، وهي دراسة طويلة الأمد للخرف والزهايمر بدأت في عام 1997. ووجد الفريق أن الأشخاص الذين كان لديهم مستويات عالية من فيتامين «د» في أدمغتهم كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 33 في المائة. وقالت الدكتورة سارة بوث، اختصاصية التغذية والأستاذة في جامعة راش بشيكاغو، والتي قادت فريق الدراسة: «تؤكد نتائجنا كيف يمكن للمغذيات والمكملات الغذائية أن تحمي الدماغ مع التقدم في السن من الأمراض مثل مرض الزهايمر والخرف المرتبط به». وأكدت بوث الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الأمراض العصبية الأخرى التي يرتبط بها فيتامين «د» في الدماغ. إلا أن فريق الدراسة التي نُشرت في مجلة Alzheimer’s & Dementia، حذر من تناول فيتامين «د» دون إشراف طبي، مؤكدين أن تناول جرعات عالية منه يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. ويعتبر المصدر الطبيعي الرئيسي لفيتامين «د» هو ضوء الشمس، ولكن مع تقدم العمر وتجعد الجلد تكون عملية إنتاج الجسم للفيتامين أكثر صعوبة. ومن بين مصادر فيتامين «د» في الغذاء التونة والسلمون والفطر والبيض.