يلتقي هواة ومحبو الطعام في مهرجان مذاق دبي الذي سينطلق بنسخته التاسعة على مدى ثلاثة أيام من 10 إلى 12 مارس المقبل كحدث اختتامي لمهرجان دبي للمأكولات، ويستضيف مذاق دبي أشهر الطهاة العالميين والمطاعم الراقية إضافة إلى فعاليات مختلفة. وأكدت اللجنة القيمة على المهرجان المفضل لعشاق المأكولات والمشروبات والموسيقى في دبي حضور أشهر الطهاة العالميين الحاصلين على سبعة نجوم ميشلان مثل ناثان آوتلو وتوم إيكينز وألفرد براساد وأتول كوشار، كما تأكد حضور جون تاناكا وتيم أندرسون والثنائي الديناميكي رضا محمد وجيني موريس إضافة إلى أسماء أخرى سيتم تأكيد حضورها خلال الأسابيع القادمة. وسيستمتع الزوار بتذوق أطباق شهيرة محضرة من قبل أكثر من عشرين مطعماً فاخراً في دبي، منهم من يشارك حديثاً مثل كاتش، اتيستو، فراتيللي لا بوفلا ، إضافةً إلى شركة بول آند روو ممثلة بمديريها توم ارنيل وسيرجيو لوبيز اللذين سيعطيان الزوار فكرة عن مطعمهما المخطط افتتاحه في ابريل/نيسان ، ومنهم من شارك مسبقاً مثل غاوتشو، سونامو، غرايميرسي، تريسيند ورويال أوركيد. ومن المميز أيضاً في النسخة التاسعة من المهرجان تحديات الطهي حيث سيتم توزيع جوائز قيمة بعد أن تخضع الأطباق إلى تجربة لجنة تحكيم مؤلفة من أشهر الطهاة المشاركين في المهرجان.