شركة رقمي
نقل من موقع 
خلال فصل الشتاء تلقى المطاعم في مملكة البحرين رواجاً كبيراً بفضل العديد من العوامل ومن بينها انخفاض درجات الحرارة واعتدال الجو وللاستمتاع بتناول أطباقهم المفضلة والاستراحة من الروتين اليومي، وأثناء ذلك يحرص الكثير من الأفراد للخروج والتنزه والتعرف على بعض المطاعم التي تحمل طابعا شعبيا للاستمتاع بتناول الأطباق الشعبية والجلوس في الجلسات الخارجية. وخلال استطلاع أجرته أخبار الخليج مع أصحاب المطاعم حول مدى إقبال الأفراد على المطاعم خلال هذا الفصل أكدوا أن المطاعم ينشط سوقها خلال هذا الفصل ومع ارتفاع الإقبال عليها تحرص بعض المطاعم لإعداد قوائم طعام مختلفة خلال هذا الموسم لاستقطاب عدد أكبر من الزوار وتقديم كل ما هو أفضل لزبائنهم. السواح والأفراد ذكر زهير حاجي، صاحب قهوة شعبي: يحرص الكثير من الناس على استغلال الأجواء الباردة لقضاء أجمل الأوقات، وخلال فصل الشتاء يكثر الإقبال على المطاعم في جميع الفترات الصباحية والمسائية لتناول الوجبات اليومية والجلوس في الجلسات الخارجية برفقة الأهل والأصدقاء. واضح: خلال فترة الصيف يتجه الكثير من الناس إلى استغلال وقت إجازاتهم والسفر إلى الخارج على عكس فصل الشتاء مما يجعلهم يحرصون على زيارة العديد من المحالّ الداخلية ومن بينها المطاعم، كما ويكثر تواجد السواح خلال هذه الفترات بفضل تحسن الجو. وتابع: تضم قائمة الطعام العديد من الأطباق البحرينية وكافة الأطباق تحظى على إقبال متساو طوال فترة العام لكافة الوجبات اليومية سواء الإفطار، الغداء والعشاء ويعود ذلك لتركيزنا على تقديم ما هو أفضل ومتابعة أمور المقهى أول بأول. زيادة نسبة الإقبال ٣٠٪ وأوضح عبد الله العرادي، صاحب مطعم: يكثر الإقبال على المطاعم بنسبة 30 % خلال فصل الشتاء بفضل انخفاض درجات الحرارة واعتدال الجو، كما ويحرص الكثير لزيارة المطاعم منذ الصباح الباكر للاستمتاع بأجمل الأوقات. وعن أبرز الأطباق التي يكثر الإقبال عليها أوضح: يكثر الإقبال على طبقي العصيدة واللقيمات إلى جانب البلاليط على وجبة الفطور أما بالنسبة لوجبة الغداء والعشاء يكثر الإقبال على الشوربات الساخنة والأطباق الرئيسية المضاف إليها الفلفل الحار. المشويات أكثر رواجاً وبين الشيف محمد مرهون، صاحب مطعم أن المطعم يكثر زواره خلال فصل الشتاء على وجبة العشاء ويعود ذلك إلى أن المساء طويل ويمكن للناس تناول أكثر من وجبة عشاء في اليوم الواحد. وحول أكثر الأطباق رواجاً خلال فصل الشتاء أوضح: تحرص الكثير من العائلات على تنظيم الرحلات القصيرة لإعداد بعض الوجبات من خلال محطات الطبخ المباشر لإعداد بعض الأطباق ومن بينها المشويات التي يكثر الطلب عليها خلال هذا الموسم سواء داخل أو خارج المطعم.
مشاركة :
