يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، وهناك بعض الأطعمة التي يجب الحفاظ على تناولها وتضمينها في نظام عذائنا اليومي. وإلى جانب صحة الجسم، للنظام الغذائي السليم دور فعال في الحفاظ على البشرة والعناية بها، وحمايتها من الشيخوخة المبكرة. وبهذا الصدد نشر موقع "healthline" مجموعة من الأطعمة التي ينصح بها العلماء، للاهتمام بالبشرة والعناية بها، وأهمها: الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والرنجة، تعتبر من الأطعمة الممتازة لصحة الجلد، لأنها مصادر غنية بأحماض الأوميجا 3. تحافظ تلك الأحماض على رطوبة ونضارة البشرة، كما تقلل من الالتهابات التي تسبب احمرار الجلد وحب الشباب، وتجعل البشرة أقل حساسية لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة. تعتبر الأسماك الدهنية أيضًا مصدرًا لفيتامين هـ، أحد أهم مضادات الأكسدة للبشرة، ويحميها من التلف النتاج عن الالتهابات. الأفوكادو غني بالدهون الصحية التي تساعد في الحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه، ويساعد أيضًا على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما يعتبر الأفوكادو مصدرًا غنيًا بفيتامين E، أحد مضادات الأكسدة المهمة والضرورية للبشرة. تحتوي البطاطا الحلوة على مادة "بيتا كاروتين" التي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ويحتوي 100 جرام فقط من البطاطا الحلوة على أكثر من حاجة الجسم لهذا الفيتامين. تعمل مادة بيتا كاروتين على حماية البشرة من أشعة الشمس، فتساعد على منع الحروق وموت الخلايا، وتحمي الجلد من الجفاف والتجاعيد. كما أن تناول كميات كبيرة من البيتا كروتين، يضفي لونًا برتقاليًا دافئًا للبشرة، ويساهم في الحصول على مظهر صحي نضر. يمتلئ البروكلي بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجلد، بما في ذلك الزنك وفيتاميا أ و ج. كما يحتوي البروكلي على اللوتين، وهو مثل بيتا كاروتين يعمل على حماية البشرة من الأكسدة التي تسبب الجفاف والتجاعيد. كذلك يحتوي البروكلي على مركب "سلفورافان"، الذي يتميز بالعديد من الفوائد الرائعة للبشرة منها الحماية من سرطان الجلد، كما يساعد على الحفاظ على مستوى الكولاجين في البشرة. بالتأكيد لسنا بحاجة إلى أي أسباب إضافية لحب الشوكولاتة، ولكن يمكن إضافة فوائد الكاكاو للبشرة إلى هذه الأسباب. أُجريت دراسة على عدد من المشاركين الذين تناولوا مسحوق الكاكاو يوميًا، لمدة 6 إلى 12 أسبوعًا، وأشارت النتائج إلى شعور المشاركين ببشرة أكثر سمكًا ورطوبة. ووجدت دراسة أخرى أن تناول 20 جرامًا يوميًا من الشوكولاتة الداكنة عالية مضادات الأكسدة، يجعل البشرة أكثر مقاومة لأشعة الشمس فوق البنفسجية. بشكل عام يُنصح باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% من الكاكاو على الأقل، لتحقيق أقصى قدر من الفوائد، والحفاظ على السكر المضاف عند الحد الأدنى.