تشهد الأسواق الشعبية في منطقة الحدود الشمالية الفترة الحالية اقبالاً كبيراً من المواطنين الذي يبحثون عن «الفقع» (الكمأ)، ويتراوح سعر الـ 10 كيلوغرام منه ما بين ألف إلى 1500 ريال. و«الفقع» نبات فطري ينمو بعد هطول الأمطار الموسمية، ويعثر عليه قرب نبات «الرقروق» الظاهر في منطقتها بعض التشققات الأرضية، في حين أن أفضل أنواعه هو الذي يظهر في منطقة الحدود الشمالية مثل «الزبيدي» الذي يتميز بلونه الأبيض، و«الكمأ» الأسمر. وللفقع فوائد صحيّة جمّة ذكرت في كتب الطب النبوي، ويفضل قبل تناوله مطبوخًا القيام بتقشيره ثم غسلة لتنظيفه من عوالق التراب والرمل، ويستغرق طبخه من ساعة إلى ساعة ونصف الساعة. وأوضح شيخ «سوق الفقع» محمد العنزي إلى «وكالة الأنباء السعودية» (واس)، أن «السوق شهد كميات كبيرة من العرض، وسيستمر في التزايد خلال الأيام المقبلة»، مبيناً أن «سعر 10 كيلوغرام من الفقع قد يصل إلى 1500 ريال، وأحيانًا يرتفع عن ذلك بحسب كمية العرض وحركة الطلب». وأضاف العنزي أن «الفقع البلدي يمتاز بطراوته وطعمه اللذيذ، ما جعل الإقبال عليه يتزايد بشكل لافت، بعكس المستورد الذي سجل تراجعاً كبيراً في المبيعات على رغم رخص سعره».
مشاركة :