تلك الوصفة تصلح لكافة أنواع ستيك اللحم او حتي اللحم المشوي بالبصل المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من الملح 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 1 ملعقة طعام بودرة بصل 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة مطحونة 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر طريقة العمل نخلط جميع المقادير في طبق توضع في وعاء محكم الغلق لحين الإستخدام