تمكَّن المراقبون المختصون بسلامة تداول المواد الغذائية بوكالة الخدمات بأمانة منطقة المدينة المنورة، من خلال الإدارة العامة لشؤون الأسواق؛ من ضبط مطبخ إعاشة وبوفيه في نطاق بلديتَيْ أحد والبيداء؛ تمارس فيهما مخالفات للاشتراطات الصحية.   وقال مدير عام الإدارة العامة لشؤون الأسواق "المهندس محمد بن عبدالله سليهم": "تمت مصادرة كميات من الأغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد ورصد مخالفة التجهيزات ومخالفة المبنى ومخالفة تدني مستوى نظافة الشخصية للعاملين وتدني النظافة العامة للمطبخ".   وأضاف: "لاحظ المراقبون وجود تكدس الأغذية في الثلاجات وتراكم الأنقاض أمام المطبخ؛ مما يؤدي ﻻنتشار الآفات والقوارض في البيئة المحيطة، فيما هرب عدد كبير من العمالة أثناء زيارة المطبخ".   وقال مدير إدارة الأغذية "محمد إحسان": "المراقبون ضبطوا كافتيريا ومركز تسوق مواد غذائية ومطعماً، بنطاق بلدية البيداء، ولوحظ وجود مخالفة للمبنى، مخالفة بالتجهيزات، مخالفة شروط النقل والتخزين، ووجود مواد غذائية منتهية، وتراكم للنفايات والمواد الغذائية المنتهية، وذلك في المركز".   وأضاف: "في الكافتيريا تم رصد مخالفة للمبنى، مخالفة التجهيزات، مخالفة شروط النقل والتخزين، وجود مواد غذائية منتهية، تدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين، مخالفة تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية، وجود مواد غذائية مجهولة المصدر، عدم وضع التواريخ على العصائر المجهزة، وجود أغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد".   وأردف: "أما في المطعم، فقد تم رصد مخالفة للمبنى، مخالفة التجهيزات، مخالفة شروط النقل والتخزين، وجود مواد غذائية منتهية، تدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين، مخالفة تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية، وجود مواد غذائية مجهولة المصدر، عدم وضع التواريخ على العصائر المجهزة، وجود أغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد، وضبط أربعة عمال بدون شهادة صحية".   وتابع: "تقرر تحرير المحاضر اللازمة أقصى العقوبات الرادعة لهم وإغلاقهم لحين استيفاء الشروط والمواصفات المنظمة لها، والتي نصت عليها لائحة الغرامات والجزاءات البلدية الصادرة بقرار مجلس رقم 218 بتاريخ 6 / 8 /1422هـ".