تصوير (حسام يوسف): أكد الدكتور أحمد الباتلي أن تمر العجوة المعروف يسمى "الوزنة"، وذلك خلال لقاء في إحدى القنوات الفضائية، وردّ عليه المهندس حمود عليثة الحربي رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية الزراعية بالمدينة المنورة، بالإشارة إلى أنه يجب أن يعتذر عن هذا الطرح الذي لم يستند إلى أي بحث علمي رصين. وقال "الباتلي": "تمر العجوة لا ينبت إلا في عالية المدينة وكبار السن في المدينة المنورة يعلمون ذلك وإنها نادرة ولونها عسلي (بني فاتح) وليست سوداء". وأضاف: "ليس لها طعم ويتاجر بها ولا تؤكل مع الأسف وأكد أن التمور المباعة في أسواق الرياض والمدينة المنورة وفي اسواق التمور ليست عجوة بل هي تمر "الوزنة" يباع بالوزن ويوزع على البهائم". من جهته تحدث المهندس حمود عليثة الحربي رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية الزراعية بالمدينة المنورة، قائلاً: "مجتمع المدينة المنورة عموما يطالب الدكتور الباتلي بالاعتذار عما صرح به عبر قناة المجد والجمعية التعاونية الممثلة للقطاع الزراعي بالمدينة المنورة على يقين بأنه لن يرضى عما ترتب على تصريحه من تأويلات، وتدعوه الجمعية للقاء المزارعين والمنتجين بالمدينة المنورة للتعبير عما يكنه من من حب للمدينة المنورة وسمعة أهلها ومكانة العجوة المنتجة من أرضها". وكان المهندس "الحربي" قد خاطب مدير عام الزراعة بالمدينة المنورة وحصلت "سبق" على نسخة من الخطاب. وجاء في محتوى الخطاب ما نصّه: "هناك مقطع تداولته بعض وسائل التواصل الاجتماعي من الحلقة التي بثت عبر قناة المجد من اللقاء مع فضيلة الدكتور احمد بن عبدالله الباتلي الاستاذ بقسم السنة وعلومها بكلية اصول الدين بالرياض جامعة الامام والمدير التنفيذي لمركز دراسات الاعجاز العلمي في القران الكريم والسنة النبوية التابع لجامعة الامام، حيث تضمن اللقاء تشكيك فضيلته في كون عجوة المدينة الحالية وظنه بانها ليست هي العجوة المقصودة وان مايتداول حاليا هي تمر الوزنة وهي حسب ماصرح به ( علف البهائم)". وأضاف: "جاء في المقطع أن العجوة ليست سوداء بل عسلية اللون وانها لاتنبت الا بعالية المدينة بالعوالي وحيث ان الدكتور مجتهد وغير متخصص في المجال الزراعي فقد بنى رايه ونص عليه في الحلقة بقوله ( انه يظهر لي ان هذه ليست تمر العجوة الذي امر به النبي صلى الله عليه وسلم )". وأردف الخطاب: "لقد تم تداول هذا المقطع تحت عناوين متعددة تتضمن التحذير مما يباع حاليا من تمر العجوة بالمدينة المنورة، وحيث إن ما ذكره الباتلي له اثار اقتصادية سيئة على قطاع التمور بالمدينة المنورة؛ فإننا نامل التكرم بقيام الادارة العامة للشؤون الزراعية بالمنطقة بالرفع لمركز الابحاث الزراعية بالاحساء والمركز الوطني للنخيل والتمور لاعداد مواصفات قياسية دقيقة لتمور العجوة بالمدينة المنورة من حيث التركيب الكيميائي واللون والمذاق والحجم والشكل بما يضمن الحد من الطعن في هذا النوع من التمور وغشه بما يسوق تحت عنوان تمور العجوة من تمور منتجة خارج حدود حرم المدينة المنورة عموما وعالية المدينة خصوصا وان ماذكره الدكتور الباتلي لم يؤكده ببحث علمي دقيق يستند اليه وقد بنى على مجرد اجتهاد شخصي". وفي سياق متصل، اطلعت "سبق" على بحث مشترك بين جامعتي الملك سعود وميشقان الأمريكية حول ما يخص عجوة المدينة المنورة. وأوضح ملخص البحث أنه من انطلاق الريادة العلمية التي تتبناها جامعة الملك سعود ممثلة في برنامج كراسي البحث العلمية التي ترعاها وكالة الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي، فقد تمكن كرسي أبحاث النخيل والتمور بجامعة الملك سعود بالتعاون مع الاستاذ الدكتور/ نير مورلي الباحث ومدير مختبر المواد الطبيعية بجامعة ميشقان الأمريكية والأستاذ الزائر بكرسي أبحاث النخيل والتمور بجامعة الملك سعود من نشر بحث جديد من نوعه يجيب على كثير من الأسئلة عن تمور عجوة المدينة. وكان عنوان الدراسة هو "الاختبارات التأكيدية للمركبات ذات الفعالية الحيوية كمضادات للأكسدة والالتهابات في تمور صنف العجوة" وقد تم نشر هذا البحث في مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية والتي تصدر في الولايات المتحدة الأمريكية والمصنفة ضمنISI وقد تم نشره بتاريخ 28/5/2013م في العدد 61 من الصفحة 5834 – 5840. وقد شارك في الدراسة عدد من الباحثين من جامعتي ميتشقان الأمريكية وجامعة الملك سعود . وتتلخص نتائج الدراسة في أنه تعتبر تمور عجوة المدينة ذات اللون البني الغامق والذي يميل الى السواد من الفواكه التي لها تاريخ عميق مع مجموعة متنوعة من النخيل التي تزرع بشكل رئيسي في منطقة المدينة المنورة في غرب المملكة العربية السعودية. وتتميز تمور عجوة المدينة بأنها ناعمة وجافة كما أنها الأغلى سعرا من بين أصناف التمور في المملكة العربية السعودية. وقد ذكر فضلها في بعض الأحاديث النبوية عن الرسول صلى الله عليه وسلم على أنها تحمي من الإصابة من بعض الأمراض، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية والخصائص الطبية بحكم احتوائها على مواد السكر الغنية في شكل سكر الفركتوز، والجلوكوز، والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. وتناقش هذه الدراسة العلمية توصيف وتقييم الاختبارات الحيوية من خلال مستخلصات مكونات تمور عجوة المدينة المنورة ووجد أن محتوى السكر من الفواكه في تمور العجوة تضم فقط السكريات الأحادية والفركتوز وهو السكر السائد في الثمار، وكذلك وجد أن الفركتوز لديه أدنى مؤشر نسبة السكر في الدم بين السكريات الطبيعية، فمن الواضح أن استهلاك الفواكه من تمور العجوة هو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع2ـ ومن بين العديد من جلوكوسيدات الفلافونويد من مستخلص الكحول المثيلي. وقامت "سبق" بجولة على سوق التمور بالمدينة المنورة وأوضح العاملون في سوق التمور لـ"سبق" أن كبار السن وأهل الخبرة في مجال التمور أكدوا أن تمر العجوة هي المقصودة والمتداولة حاليا، رافضين ما يثار حول تمر العجوة والتشكيك وأضافوا هذه ليست المرة الأولى التي تثار وتشكك فكانت المحاولات عدة مرات وبين كل فترة وأخرى يثار حول تمر العجوة وأكدوا أن هذا الأمر غير مناسب وغير مقبول.
مشاركة :