رد الدكتور فهد الخضيري ، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، على من يحذّرون من الألبان والأجبان ويزعمون انها مليئة بالهرمونات واصفاً إياهم بالجهلة. وقال “الخضيري” أن هؤلاء يزعمون ذلك وكأننا في بلد متخلّف وجزيرة نائية لا يوجد بها هيئة الغذاء والدواء أو جهات حكومية تضبط وتنّظم. وتابع : (يمكن الذي تكلم عن ذلك يقصد بلد اخر) عموماً بكيفكم؛ اتبعّوا نصيحته ! واتركوها أحسن علشان ينزل السعر. وأجاب “الخضيري” على سؤال أحد المعلقين قال فيه مدى ضرر شبيه الجبن موضحاً أنه لا يوجد ضرر؛ لانه نفس التركيب لكن تم إزالة الدهن الطبيعي أو السمن وأضيفت زيوت نباتية مكانه.