الأحساء – نوَّاف بن علَّاي الجري ضبطت أمانة الأحساء ممثلة في وكالة الخدمات “لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي”، بالتعاون مع القطاعات ذات العلاقة، ستة مواقع لمسالخ عشوائية (لذبح المواشي) وسط ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية والمهنية واتباع وسائل السلامة في الذبح وتُدار من قِبل عمالة مخالفة، حيث جرى تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة حيال المخالفين. وفي هذا الصدد، أوضحت الأمانة أن اللجنة المُكلفة التابعة للإدارة العامة لصحة البيئة تُنفذ خطط مجدولة لضبط مُخَالفات الذبح العشوائية وإزالة المواقع التي يتم ضبطها، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين. وقالت إن الجهود في هذا الجانب تأتي تأكيدًا على أهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة وما تقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام، والابتعاد عن المخاطر المترتبة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة وما ينتج عن ذلك من غياب الكشف البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح وعدم توفر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المُتنقلين وما تسببه مُخلّفات الذبائح من إضرار بالبيئة.