تُشارك بلدية دبي في النسخة الثامنة والعشرين من معرض الخليج للأغذية «جلفود»، لإبراز جهودها في مجال سلامة وجودة وصحة الأغذية، وأهم إجراءاتها الخدمية والرقابية لضمان سلامة الأغذية المتداولة وتطبيق أفضل معايير الجودة. وأكد داوود الهاجري، مدير عام بلدية دبي، أن «جلفود» يُعد أحد أكبر معارض الأغذية في العالم؛ وهو منصة عالمية لتبادل أحدث التجارب والمعارف والابتكارات والاتجاهات العالمية والمستقبلية في مجال صناعة وإنتاج الأغذية ومتطلبات وطرق تداولها. وتحرص البلدية على المشاركة فيه، لكونه أكبر تجمّع لمنتجي الأغذية ومورديها، الذين يسعون من خلاله إلى بحث ومناقشة الفرص والحلول المبتكرة والمتقدمة في النظام البيئي والغذائي المستدام على ضوء المتغيرات العالمية. وقال: تُركز البلدية خلال المشاركة على تمكين تجّار ومورّدي المواد الغذائية من التعرف على أحدث معايير جودة وسلامة الغذاء وطرق الالتزام بها، فضلاً عن تعريفهم بالخدمات والمبادرات البارزة التي تقدمها البلدية في هذا المجال على مستوى إمارة دبي، التي تُعدُّ مركزاً محورياً في الاقتصاد الإقليمي والعالمي بقطاع الأغذية. وتابع: تكمن أهمية ضمان سلامة الأغذية في كونها مسألة لها تأثير مباشر على صحة الأفراد وسمعة دبي، وبالتالي ضمان امتثال جميع المؤسسات الغذائية للمعايير والمقاييس التي نضعها على رأس أولوياتنا، حيث تلتزم البلدية بتعزيز مستويات الثقة بسلامة الغذاء من خلال نظم متكاملة مع أفضل الممارسات المحلية والدولية. كما نقوم بإعداد واستخدام إجراءات رقابية موحدة على مؤسسات الأغذية المستوردة في دبي، بما يضمن سلامة المنتجات الغذائية المستوردة، والأنشطة والمنتجات الغذائية. المسار الأخضر وأطلقت بلدية دبي تزامناً مع المعرض، مبادرة «المسار الأخضر» التي تعتمد على استخدام التكنولوجيا الذكية، لتحليل بيانات تقييم المخاطر الكيميائية والميكروبية والفيزيائية للمنتجات الغذائية بسرعةٍ فائقة. تابعوا أخبار الإمارات من البيان عبر غوغل نيوز طباعة Email فيسبوك تويتر لينكدين Pin Interest Whats App