يتبع رجل هندي من مدينة كاساراجود في ولاية كيرالا نظامًا غذائيًا صارمًا يقتصر على جوز الهند فقط، لما يقرب من ثلاثة عقود. وكشف الرجل الذي يُدعى بالاكريشنان بالاي أنه لم يأكل شيئًا سوى جوز الهند على مدار الـ 28 عامًا الماضية؛ وذلك لعلاج مرض الارتجاع المعدي المريئي وقال بالاي إنه يحاول الحفاظ على صحته ولياقته، بعد أن تم تشخيصه بمرض الارتجاع المعدي المريئي، لدرجة أنه لم يكن قادرًا على الحركة بسبب المرض. وكجزء من خطة علاجه، بدأ بالاي في تناول جوز الهند وشعر بأنه يتحسن بشكل كبير؛ لذا قرر المضي قدمًا في خطته وعدم تناول أي طعام آخر. ومن المعروف أن جوز الهند يحتوي على بعض المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم، وربما كان ذلك سببا في الاحتفاظ بقوته والتمتع بلياقة بدنية جيدة. وكان بالاي لاعب كرة قدم في نادٍ محلي، ولكنه في سن الخامسة والثلاثين من عمره أخبره الأطباء بأنه يعاني من مرض الارتجاع المعدي المريئي، حيث كان يتقيأ ما في معدته في كل مرة يتناول فيها الطعام. وقام الرجل بتجربة أنظمة غذائية متعددة، ولكنه لم يشعر بتحسن إلا بعد تجربة جوز الهند وماء جوز الهند؛ لذلك تمسك بهما طيلة الـ 28 عامًا الماضية. وقال بالاكريشنان: «أقوم بتناول جوز الهند كل يوم، تحولت عائلتي أيضًا إلى زراعة جوز الهند، لقد عشت على ذلك على مدار السنوات الماضية».
مشاركة :