حذّر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، من شراء السوبيا، لافتًا أن فترة تخمير المشروب وحفظها في ظروف غير مناسبة يزيد تلوثه. وقال النمر عبر حسابه الرسمي على “تويتر”: لا تشتري السوبيا من الباعة المتجولين، ولا مما لم يتم فحصه ومطابقته لمقاييس الغذاء السعودية.” وأضاف:” أن زيادة وقت تخمير السوبيا عن ٢٤ ساعة، وحفظها في ظروف غير مناسبة يزيد من نسبة تلوثها.” المصدر: صحيفة صدى. النمر: لا تشتري السوبيا من الباعة المتجولين مزمز