أوضحت وزارة الصحة، أن الشوربة تعد اختيارا صحيا في رمضان؛ حيث تهيئ الجهاز الهضمي للطعام، كما ترطب الجسم وتعوض السوائل التي فقدها خلال فترة النهار. ونشرت صحة جدة –عبر تويتر- فيديو توعوي قالت من خلاله إخصائية التغذية العلاجية وفاء الشهري، إن جسم الصائم يفقد السوائل خلال فترة الصوم لذا يحتاج الجسم إلى إعادة ترطيب بعد الإفطار، وهذا الدور تقوم به الشوربة أو الحساء. وأضافت إخصائية التغذية العلاجية، أن الشوربة تعمل على تهيئة الجهاز الهضمي لتناول بقية وجبة الإفطار، كما تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. وتابعت أن الشوربة تعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء، وتغذي خلايا الجسم، وتحافظ على نضارة البشرة، وسهلة المضغ للصغار وكبار السن، إضافة إلى أنها تعطي الشعور بالشبع. ونصحت إخصائية التغذية العلاجية، بأن تكون الشوربة من ضمن محتويات وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك.