نفّذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمدينة بريدة مبادرة تطوعية لترتيب وتنظيم برنامج موائد الإحسان لتفطير الصائمين بالشراكة مع جمعية الإحسان للخدمات الاجتماعية في 3 مواقع بمدينة بريدة. وتعدّ المبادرة التطوعية التي يقدم من خلالها تحضير وتقديم وجبات مطبوخة من المبادرات الهامة خلال هذا الشهر الفضيل، ويشهد المشروع نمواً في المشاركة بعد إدخال الجانب التطوعي في إفطار الصائمين ومشاركة منسوبي القطاعات الحكومية بالعمل التطوعي مع المؤسسات الأهلية، حيث يتم تقسيم المتطوعين إلى مجموعات، تشمل مجموعة التحضير والطهي، ومجموعة تجهيز العبوات، ومجموعة التوزع الميداني، ويشهد المشروع الذي تم طرح فيه 150 مقعداً للمتطوعين والمتطوعات إسهامات كبيرة في صناعة وتنفيذ هذا المشروع الخيري. ويقدم في المشروع وجبات تتنوع بين الكبسة السعودية بالدجاج واللحم، والشوربة، والتمور، والمرطبات، والمياه الصحية، فيما يتم تحضير وجبات لكبار السن تضمن التنوع في تقديم أصناف الغذائي.