حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من قلي السمبوسك بالزيت ، حيث يجعلها مرتفعة السعرات الحرارية، وطالبت باستبدال ذلك بتحضيرها في المقلاة الهوائية أو الفرن لتكون اكثر صحة. وأضافت الهيئة من خلال انفوجرافيك على صفحتها الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي أن سمبوسة جبنه الشيدر المقلية تحتوي على 140 شعرة حرارية، أما السمبوسة المخبوزة في الفرن تحتوي على 95 سعرة حرارية تقريبا. منوهة أن السعرات الحرارية الموضحة تقديرية وتختلف كمية السعرات الحرارية باختلاف المكونات والمقادير.