بدأت عدة شركات في قطاع الأغذية العاملة في مصر بانتهاج سياسة التوعية للتجار والمستهلكين في السوق المصرية بعد تحذيرات جهاز حماية المستهلك من الممارسات الضارة التي قد تلحق أضراراً بصحة وسلامة، وتأكيداته على تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك. وأكد المهندس محمد بدران، العضو المنتدب للشركة الدولية لمشروعات التصنيع، في تصريح خاص لـبوابة الأهرام، أن المبادرة التى تم إطلاقها مؤخرا من جانب عدد من الشركات العاملة في مجال تصنيع العصائر والألبان والمنتجات الغذائية في مصر، تأتى من أجل القضاء على أي عقبات تضر بالقطاع وتؤثر على السوق المصرية. وأضاف أن خطأ سوء عمليات التخزين التي يقع فيها الموزعون وصغار التجار هي المسئول الأول عن تضرر المنتجات الغذائية والتي تؤثر على سمعة المنتجات وبالتالي سمعة الشركات العاملة في القطاع عموما. وأوضح أن الطريقة الوحيدة لضمان وصول المنتجات الغذائية إلى المستهلك في أفضل حالة هي توعية المستهلك والتاجر بأفضل طرق التخزين، خاصة وأنها تخرج من خطوط الإنتاج مستوفاة لأدق الشروط ومعايير السلامة الغذائية. وأكد ضرورة مشاركة وزارات الصحة، والتموين، والتجارة والصناعة، وجهاز حماية المستهلك، جنبا إلى جنب مع الشركات العاملة فى القطاع من أجل القضاء على أي عبوات غذائية تطرح في الأسواق غير مطابقة للمعايير وشروط الجودة.