أكد استشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان، أن «منتجات شبيه الجبن أو الحليب أو القشطة المتواجدة في الأسواق مسموح بها من الهيئة العامة للغذاء والدواء، كما تعد مناسبة لأصحاب الكوليسترول المرتفع». وأضاف «د.عبد العزيز» خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن «هذه المنتجات أقل جودة من الغذاء الطبيعي ولكن مسموح بها ولا تسبب أي مشكلات صحية». وأوضح «العثمان» أن المقصود بلفظ «شبيه» يعني أن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب أو القشطة أو الجبن أو الحليب المركز تستبدل بزيت نباتي بغرض تقليل التكلفة، ولذلك فهذه المنتجات أقل في السعر من الطبيعية.