يتطلع قطاع الأطعمة والمشروبات المصري لتوسيع قاعدة صادراته العالمية والاستفادة من مستويات الطلب المتنامية على المنتجات الحلال مع إعداده لحملة ترويجية كبيرة خلال معرض جلفود الذي ينطلق في 21 فبراير الجاري بدبي. تشارك نحو 167 شركة مصرية في الدورة ال 21 من معرض جلفود الممتد بين 21 و25 فبراير على أرض مركز دبي التجاري العالمي. مجموعة أوسع وقالت تريكسي لوه ميرماند نائب الرئيس الأول في مركز دبي التجاري العالمي: على الرغم من كونها شريكاً طويل الأمد للمعرض، تشارك مصر في جلفود عام 2016 وفي جعبتها مجموعة أوسع من المنتجات والسلع المتعددة التي تغطي موردي الفواكه والخضار المجمدة حديثاً، وبسكويت الشوكولاتة، ومنتجات الألبان، والتمور. زخم متجدد وأضافت لوه ميرماند: نلاحظ زخماً متجدداً بين منتجي السلع المصريين نظراً لكون صادرات الأطعمة تساهم بشكل متزايد في ارتفاع الإيرادات من عوائد التصدير، فضلاً عن كون مصر في وضع جيد يتيح لها الاستفادة من زخم الطلب على المنتجات الحلال. صادرات الأغذية المصرية وفي عام 2014، صدرت مصر سلعاً بقيمة 26.8 مليار دولار إلى جميع أنحاء العالم، مع اشتمال قائمة من أهم خمسة صادرات مصرية على الخضار والفواكه والمكسرات، وبين عامي 2010 و2014، وصلت قيمة صادرات الخضار المصرية إلى 1.2 مليار دولار ومثلت نسبة 4.6% من إجمالي الصادرات، في حين قفزت صادرات الفواكه والمكسرات إلى 1.1 مليار دولار ممثلةً 3.9% من إجمالي التصدير. مجالات جديدة وأردفت لوه ميرماند: بدأت مجالات جديدة من المنتجات المصرية بالظهور، الأمر الذي يبدو جلياً من خلال انتشار المنتجات في جناح هذا العام من معرض جلفود. وعلى سبيل المثال، يعتبر إعداد اللحوم والمأكولات البحرية فئة الصادرات الأسرع نمواً في مصر مع نمو بنسبة 805% بين عامي 2010 و2014 لتصل إلى قيمة 8.8 مليون دولار، كما تكسب مصر موطئ قدم في مجال صادرات الكاكاو، التي شهدت نمواً بواقع 238% خلال ذات الفترة لتصل قيمتها إلى 148.5 مليون دولار. المنتجات الحلال وتابعت: مع كون مصر دولةً ذات أغلبية مسلمة تتمتع بخبرة كبيرة وثقة عالمية في مجال إعداد المنتجات الحلال، فمن المتوقع أن تستفيد بشكل كبير من الطفرة العالمية التي تشهدها مستويات الطلب على الأطعمة الحلال المتوقع أن تنمو لتصبح سوقاً بقيمة 2,537 مليار دولار بحلول عام 2019 لتشكل بذلك 21.2% من الإنفاق العالمي على الغذاء، وبالرغم من أن تركيز أغلبية العارضين المصريين سيكون منصباً على العلاقات الجديدة مع الموردين وأسواق المصدر الناشئة للارتقاء بالإمكانات التصديرية، يستهدف موردي المعدات العالميين، سواء كانوا من المشاركين في المعرض أم من زواره، شركات قطاع الأطعمة والمشروبات المصري التي تمثل المحرك الرئيسي في توسيع قطاع إنتاج الأطعمة في الدولة وتلبي احتياجات قاعدة المستهلكين المحلية الكبيرة. توقعات متفائلة وحملت الدراسة الاستشارية المستقلة للمعلومات التنافسية التي أجرتها شركة بي إم آي توقعات متفائلة بالنسبة لقطاع الأطعمة والمشروبات المصري بالرغم من وجود تحديات كارتفاع معدلات التضخم.