تخيّل أن تدخل أحد محالّ السوبر ماركت لتطلب قطعة شيكولاته، ويردّ عليك البائع: "لم يعد يوجد شيكولاته"، هذه ليست طرفة أو خدعة، بل تهديد حقيقي بأن "رصيد العالم من الشيكولاته يوشك على النفاد"، كشف عنه تقرير بريطاني. ونقلت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، عن تقرير شركة "هارد مان أجري بيزنس" لأبحاث ونصائح الاستثمار ومقرها لندن: أن العالم يواجه مشكلة نفاد سلعة الشيكولاته؛ بسبب تزايد الطلب وبطء وضعف الإنتاج. وقال دوج هوكنز الذي أشرف على إعداد التقرير: إن المستهلك الغربي يتناول نحو 286 قطعة شيكولاته في العام، وهو ما يعني إنتاج 10 شجرات من الكاكاو، ومنذ تسعينيات القرن الماضي دخل نحو مليار شخص سوق استهلاك الشيكولاته من الصين والهند وروسيا وإندونيسيا والبرازيل، فتزايد الطلب على هذه السلعة. وفي المقابل، يعدّ إنتاج الشيكولاته بطيئاً؛ لأن 90 في المائة من زراعات الكاكاو يقوم بها صغار المزارعين، ويستخدمون الطرق التقليدية، ولم تعرف تقنيات الإنتاج الجديدة طريقها لهذه الشجرة.
مشاركة :