أصبحت المطابخ الخارجية شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة، حيث يسعى أصحاب المنازل إلى توسيع مساحة معيشتهم وخلق بيئة خارجية عملية ومريحة. يوفر المطبخ الخارجي مساحة كبيرة للترفيه والطهي والاسترخاء في الهواء الطلق. عند تصميم مطبخ خارجي، هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها للتأكد من أنه عملي ومناسب لأسلوب حياتك. إليك بعض الأشياء الأساسية التي ستحتاجها لتصميم مطبخ في حديقة المنزل للاستمتاع بالجلسات الخارجية. تصميم مطبخ خارجي محمي من عوامل الطقس المتغيرة10 أساسيات في تصميم مطابخ خارجية لحدائق المنزل: 1-الموقع: الخطوة الأولى في تصميم مطبخ خارجي هي تحديد الموقع. من الأفضل دومًا اختيار مكان يسهل الوصول إليه من مطبخك الداخلي ومناطق تناول الطعام، من الجميل أن يتمتع بإطلالة جيدة على الحديقة، وعليه أن يكون محمي من العوامل الجوية مثل أخذ اتجاه الرياح بعين الاعتبار والتعرض لأشعة الشمس وقرب منطقة الطهي من الأنشطة الخارجية الأخرى. تصميم مطبخ خارجي قريب من  جدار المنزلاعتمادًا على المكان الذي تعيشين فيه، قد تحتاجين إلى اتخاذ احتياطات خاصة لحماية مطبخك الخارجي من العوامل الجوية. على سبيل المثال، إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصول شتاء قاسية، فقد تحتاجين إلى الاستثمار في غطاء أو حل تخزين لحماية أجهزتك والمواد الخاصة بك. 2-كونترتوب: يجب أن تكون أسطح العمل الخارجية متينة وسهلة التنظيف وقادرة على تحمل التعرض للعوامل الجوية. تشمل الخيارات الشائعة لأسطح العمل الجرانيت والخرسانة والفولاذ المقاوم للصدأ. تأكدي من أن لديك مساحة كافية لتحضير الطعام وتقديمه. مطبخ خارجي بسيط يمكن تغيير مكانه حسب الحاجة3-التخزين: التخزين المناسب مهم للحفاظ على مطبخك الخارجي منظمًا وعمليًا. عبر إضافة خزانات وأدراج ورفوف لإبقاء أدوات الطهي والأواني والملحقات في متناول اليد. تصميم مطبخ خارجي مع وحدات تخزين كافية4-الإضاءة: الإضاءة الجيدة ضرورية للمطابخ الخارجية، خاصة إذا كنت تخططين لقضاء أوقات ممتعة في الحديقة مساءا. حيث يمكنها تحسين الجو وتوفير الإضاءة التي تحتاجين إليها للطهي والترفيه. فيما يلي بعض خيارات الإضاءة التي يجب وضعها في الاعتبار: إنارة ليلية للمطابخ الخارجية -إضاءة المهام: تعد إضاءة المهام ضرورية لإضاءة مناطق الطهي والإعداد. ابحثي عن تركيبات الإضاءة المصممة للاستخدام في الهواء الطلق والتي يمكنها تحمل العوامل الجوية. -الإضاءة المحيطة: تساعد الإضاءة المحيطة في خلق جو دافئ وجذاب في مطبخك الخارجي. ابحث عن التركيبات التي يمكن تعتيمها لخلق أجواء مثالية. سلطي الضوء على الميزات الرئيسية لمطبخك الخارجي، مثل الموقد الخارجي أو ميزة المياه. ابحثي عن التركيبات التي يمكن توجيهها على مناطق معينة لتوفير كل من الجو المريح والأمان. 5-الجلوس: ⁨مطبخ خارجي للجلسات الخارجية⁩تعد المطابخ الخارجية مكانًا رائعًا للترفيه، لذلك سوف ترغبين في التأكد من أن لديك الكثير من المقاعد لضيوفك. ضعي في اعتبارك دمج طاولة طعام مع الكراسي أو مقاعد مرتفعة أو مقعد البوف poof للجلوس المريح. تأكد من أن المقعد مقاوم للعوامل الجوية. 6-الترفيه: يضيف التلفزيون أو نظام الصوت جوًا من المرح والاسترخاء إلى مساحتك الخارجية. كما ويمكن لحفرة النار أو المدفأة الخارجية أن توفر الدفء وتخلق أجواء مريحة لضيوفك. التلفاز يضفي طابع ترفيهي على المطابخ الخارجية7-أجهزة الطهي: أهم جانب في أي مطبخ خارجي هو أجهزة الطهي. فكري في أنواع الوجبات التي ستطبخينها وعدد الأشخاص الذين ستقدم لهم. كي تختاري الأجهزة التي تناسب أسلوب حياتك. مطبخ خارجي صغير لحدائق المنزل يعد اختيار الأجهزة المناسبة لمطبخك الخارجي أمرًا بالغ الأهمية لإنشاء مساحة عملية وممتعة. فيما يلي بعض الأجهزة الشائع استخدامها: الشواية جهاز لا بد منه لأي مطبخ خارجي. هناك العديد من أنواع الشوايات المختلفة للاختيار فيما بينها، بما في ذلك الغاز والفحم والكهرباء. يعتبر سطح الموقد إضافة رائعة لأي مطبخ خارجي، حيث يتيح لك طهي أطباق أكثر تعقيدًا مما يمكنك طهيه على الشواية وحدها. ابحث عن موقد مصمم للاستخدام في الهواء الطلق ويمكنه تحمل العوامل الجوية. الثلاجة ضرورية للحفاظ على الأطعمة والمشروبات باردة أثناء الطهي والاستمتاع بالخارج. ابحث عن ثلاجة مصممة للاستخدام في الهواء الطلق وبها مساحة تخزين كبيرة. إن القدرة على طهي وجباتك في الخارج تضيف دائمًا نوعًا من النكهة التي لا توصف بالإضافة لكونها متعة كبيرة. 8-خلفية مميزة: خلفية رائعة للمطابخ الخارجية باللون الأبيض الصريحتضيف الخلفية البارزة لمسة مشرقة لافتة للنظر وفائدة الحفاظ على الأواني والطعام من السقوط من الجزء الخلفي من سطح المطبخ. 9-مجاري التصريف: يعتبر مصدر المياه القريب مناسبًا أثناء تحضير الطعام وتنظيفه. كوني على دراية بأن إضافة حوض يتطلب الاستفادة من خطوط السباكة والصرف الصحي الموجودة، والتي يمكن أن تكون معقدة. مطبخ خارجي مغطى 10-حديقة صالحة للأكل: أضيفي الأعشاب والخضروات الطازجة إلى وجبات الطعام في الهواء الطلق من خلال زرع حديقة صالحة للأكل بالقرب من مناطق الشواء والإعداد. مثل إكليل الجبل والزعتر والمريمية والبقدونس. الموقد الحجري إضافة رائعة في تصميم المطابخ الخارجيةثلاث مخططات أساسية في تصميم المطابخ الخارجية: يعد تصميم مطبخك الخارجي أحد أهم اعتبارات التصميم. ستحتاجين إلى التفكير في كيفية استخدام المساحة وحجم المنطقة الخارجية وميزانيتك عند التخطيط للتخطيط. فيما يلي أبرز ثلاث مخططات للمطابخ الخارجية: مطبخ خارجي من المعدن بتصميم عصري بسيط1-الخط المستقيم: يتميز هذا التصميم بخط مستقيم من الأجهزة ومساحة للإعداد بطول جدار واحد. هذا خيار رائع للمساحات الخارجية الأصغر أو لذوي الميزانية المحدودة. مواد تصميم المطابخ الخارجية لتتحمل العوامل الجوية2-تخطيط على شكل حرف L: يوفر التصميم على شكل حرف L مساحة أكبر للإعداد ويخلق مساحة منفصلة للطهي والعمل التحضيري. يعد هذا التصميم اختيارًا جيدًا للمساحات الخارجية الكبيرة. مطبخ خارجي للمساحات الخارجية الصغيرة3-تخطيط على شكل حرف U: التصميم على شكل حرف U مشابه للتخطيط على شكل حرف L، ولكن مع مساحة إضافية للإعداد وأجهزة على طول الجدار الثالث. هذا التصميم مثالي لأولئك الذين يستمتعون بالطهي والحفلات المنزلية.